Энэхүү хичээлээр оюутнууд биотехнологийн аргаар үйлдвэрлэж буй биобүтээгдэхүүнүүд болох биомолекулуудын шинж чанар, ангилал, тэдгээрийг тэжээлийн орчноос ялгаж, цэвэрлэхэд хэрэглэгддэг аргууд болох эсийг задлах арга, өтгөрүүлэх аргууд, биомолекулыг ялгаж цэвэрлэх хроматографийн аргууд, цэвэрлэсэн молекулуудыг судлах анализын аргуудын талаар болон биобүтээгдэхүүнийг тогтворжуулах болон биопроцессийн симуляцийн талаар судлана.